Speichel

Speichel ist eine klare Flüssigkeit, die von den Speicheldrüsen im Mund produziert wird. Er spielt eine wichtige Rolle in der Mundgesundheit und Verdauung.

Speichel entsteht durch die Aktivität von drei Haupttypen von Speicheldrüsen: den Ohrspeicheldrüsen (Glandula parotis), den Unterkieferspeicheldrüsen (Glandula submandibularis) und den Unterzungenspeicheldrüsen (Glandula sublingualis). Diese Drüsen produzieren ständig Speichel, der in den Mund abgegeben wird.

Speichel hat mehrere Funktionen:

1. Feuchtigkeit: Er hält den Mund feucht, was wichtig für die Schluckfunktion und das Sprechen ist.
2. Verdauung: Speichel enthält Enzyme wie Amylase, die den Abbau von Kohlenhydraten in der Nahrung beginnen.
3. Schutz: Speichel hilft, die Zähne vor Karies zu schützen, indem er Säuren neutralisiert und Mineralien bereitstellt.
4. Geschmack und Geruch: Speichel spielt eine Rolle bei der Wahrnehmung von Geschmack und Geruch.
5. Schlucken: Er erleichtert das Schlucken von Nahrung und hilft, den Speisebrei zu verflüssigen.

Speichelproduktion kann durch verschiedene Faktoren wie Nahrung, Kauen, Gerüche oder das Vorhandensein von Fremdkörpern im Mund angeregt werden.